Кольдо Альварес родился 4 сентября 1970 в испанской Витории. Вообще его полное имя звучит Хесус Луис Альварес де Эулате Герге, но по понятным причинам его используют лишь в крайних случаях. Вообще Кольдо - баск, но после долго выступления в клубе "Андорра" получил приглашение в местную сборную.
Свою профессиональную карьеру Альварес начал в клубе "Ауэрра Витория" в 1989 году. Из-за уровня клуба, который долгие годы безуспешно пытается закрепиться в испанской Сегунде, достижения Кольдо там неизвестны. Но он явно хорошо играл, потому что в 1991 году получил приглашение ни много ни мало в мадридский "Атлетико", с которым в 1991 году выиграл Кубок Испании. В финале он был вторым вратарем, но это нисколько не уменьшает его заслуги. Но в Мадриде Альварес задержался лишь один сезон. Дальше он недолго играл в "Толедо" и "Саламанке", пока наконец в 1994 году не оказался в "Андорре".
В клубе из 7-го испанского дивизиона он провел 12 лет своей карьеры. А в 1998 году он получил приглашение от сборной Андорры, и без раздумий принял его. Все дело в том, что до этого он женился на гражданке Андорры и получил местное гражданство. С тех пор Кольдо стал безусловно основным голкиперов этой скромной сборной. 10 июня 2009 года на стадионе Уэмбли состоялся последний матч Альвареса за национальную команду. Англичане выиграли со счетом 6:0, но трибуны Уэмбли проводили овациями голкипера "карликовой" команды, который совершил в той игре несколько фантастических спасений. За 11 лет вратарь сыграл за свою сборную 78 матчей.
В 2006 году андоррский футбол поразила шокирующая новость - лучший вратарь страны Кольдо Альварес уходит из команды. Новым пристанищем для него стал клуб 3-го испанского дивизиона "Балагер". Сам Кольдо сказал, что мечтал еще раз поиграть на более высоком уровне до завершения своей карьеры. Но в новом клубе Альварес играл лишь один сезон - следующий он начал в уже ставшем родным клубе "Андорра".
После окончания карьеры в сборной играл Альварес недолго. А после завершения игровой карьеры он снова вернулся в национальную команду, но уже в качестве главного тренера. Будем надеяться, что легенда сборной Андорры на тренерском мостике будет также великолепен, как и в воротах главной команды страны.

Матчи за сборную (только официальные):